Kaj so prehranske vlaknine in zakaj so pomembne za zdravje?
Med hranili, ki so v zadnjih desetletjih deležna nekoliko več pozornosti, so vlaknine. Pa vendar se marsikdo še vedno sprašuje, kaj so prehranske vlaknine in zakaj jih strokovnjaki tako vztrajno priporočajo kot temelj zdravega življenjskega sloga. Njihov vpliv se namreč ne konča pri urejeni prebavi, ampak so tesno povezane z zdravjem črevesne mikrobiote, imunskim sistemom in zaščito pred kroničnimi nenalezljivimi boleznimi.